Ecco i 10 cibi che non si dovrebbero mai mettere nel microonde

Ecco i 10 cibi che non si dovrebbero mai mettere nel microonde
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Il forno a microonde è molto pratico per riscaldare un piatto all'ultimo minuto, ma deve essere usato con attenzione. Non tutti i piatti sono adatti a questo tipo di cottura.

Alcuni alimenti non possono essere cucinati o riscaldati in un forno a microonde e altri possono essere pericolosi dopo la cottura in un forno a microonde.

FUNGHI

Brown Mushrooms
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La cottura dei funghi nel microonde è sicura. Questo metodo di cottura consentirebbe anche di preservare il loro contenuto di antiossidanti. Tuttavia, riscaldarli una volta cotti è una pessima idea. Possono gonfiarsi nello stomaco e causare gonfiore.

POLLO

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Il pollame è ricco di proteine e non risponde bene al microonde. Il calore libera i batteri dannosi per l'organismo. È meglio mangiare il pollo avanzato freddo con un'insalata, ad esempio.

RISO

a bowl of rice
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In generale, è meglio consumare il riso subito dopo la cottura. Se viene lasciato a temperatura ambiente, può sviluppare il batterio Bacillus Cereus, potenzialmente tossico per l'uomo. Per questo motivo, evitate di tenerlo da parte per troppo tempo per riscaldarlo nel microonde.

PATATE

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Le patate contengono molecole chiamate glicoalcaloidi. Quando vengono cotti al microonde, rilasciano sostanze tossiche che favoriscono la crescita di batteri e possono causare problemi digestivi. Evitare. Un'insalata di patate con prezzemolo, scalogno e vinaigrette sarà perfetta per riciclare gli avanzi.

FOGLIE DI SPINACI

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Come il sedano, gli spinaci sono una verdura che va consumata cotta. Non riscaldarlo nel microonde: contiene molecole di nitrato che diventano cancerogene ai raggi ultravioletti.

UOVA

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Ciò è dovuto principalmente a ragioni pratiche. Quando viene riscaldato, il bianco dell'uovo si gonfia fino a far scoppiare il guscio. È un uovo perso e un microonde da pulire.

PEPERONCINO

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Non riscaldare il peperoncino nel microonde. Contiene capsaicina, un composto attivo responsabile della sensazione di bruciore. Una volta riscaldato, il peperone rilascia capsaicina, che può bruciare gli occhi o la pelle quando si apre il microonde.

SALSA DI POMODORO

Fresh Tomato Sauce
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Coprite la pasta con un coperchio se si trova nel sugo. Il calore farà evaporare la salsa di pomodoro e la farà schizzare sulle pareti del microonde.

FRUTTI DI MARE

Fresh, South Atlantic seafood.
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Naturalmente le cozze non possono essere consumate crude, ma la loro cottura nel forno a microonde è sconsigliata. Rischia di far esplodere la carne del mollusco nel suo guscio. E il gusto è limitato.

MELE

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La frutta non deve essere cotta nel microonde. È possibile riscaldare una composta in un contenitore, ma la frutta intera cruda potrebbe esplodere se esposta troppo a lungo.

Maria Anna Biondi

Maria Anna Biondi

Sono una blogger italiana appassionata di nuove avventure e di scoprire le culture di tutto il mondo. Sono interessata alla storia, alla politica e alle notizie globali.